Архив по этикетке: Всемирный день здоровья 2015

Апр 07

Всемирный день здоровья 2015

Безопасность пищевых продуктов История вопроса Небезопасные пищевые продукты связаны со смертью приблизительно 2 миллионов человек ежегодно, главным образом детей. Патогенные бактерии, вирусы, паразиты или химические вещества, содержащиеся в пище, являются причиной более 200 заболеваний, от диареи до рака. Постоянно возникают новые угрозы безопасности пищевых продуктов. Изменения в технологии производства пищевой продукции, в распределении и потреблении; …

Читать далее »